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by めめこ
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ボルシチ

夕食の買い物に 出かけたら

野菜売り場に

なんて 珍しい❗

ベビービーツが あったので

夕食は ボルシチを

作ってみました

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家に 人参 じゃがいも たまねぎ

大根 トマトピューレ瓶 が

あったので 牛肉 ベビービーツを

買って 初めて 挑戦しました

にんにくも 炒めるのに

使おうと 思って・・・

でも 普段 手抜き料理に

どっぷり 使っている 私は

あら こんなところに

おろしにんにくの チューブを

発見してしまい 購入❗

材料を切って フライパンに

投入しようと した時

あれ? おろししょうが と

かいてある(>_<) ガーン( ̄▽ ̄;)

まあ いいか

トマトピューレに にんにく入り

と書いてあったし

オリーブオイル ローリエ

固形スープ 塩 こしょうで

なんとか できました

煮込んで いるとき

赤い液体が ぐつぐつ

鍋から 吹き出しそうに

なったなり まるで

地獄谷? の イメージだったけど

ビーツの甘さがあって

辛くないスープを

とても

美味しく いただきました。

ブロッコリーの みどりと

サワークリームの 白で

見た目も 綺麗に できました

ベーコンエピ との

相性も バッチリでした。

やったぁ🎵



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Commented by yuienkobo at 2017-03-27 20:43
お・・おいしそう( *´艸`)じゅる たべた~い!
すみません、つい;
こんばんは。ちゃんと料理するひとはすごいです。ひとりになるとよけいに作らなくなっちゃってダメです。
おろしにんにく、万能に使えますね♪にんにく大好きです。
まだ寒い日もありますので、あたたかい料理はほっとします(^^
Commented by memeko0820 at 2017-03-27 21:09
> yuienkoboさんへ
コメント あっ・ありがとうございます。嬉しい❗
ずぼらな私でも 簡単に作れたので
是非 作ってみてください。
まだまだ 寒いですね。
早く暖かく なって
桜 咲かないかなあ❗
ベビービーツを使って 桜色の
カレーが お勧めって
お店のポップに書いてました❗
(*゜Q゜*)
by memeko0820 | 2017-03-27 19:56 | めめこのつぶやき | Comments(2)