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ボルシチ

夕食の買い物に 出かけたら

野菜売り場に

なんて 珍しい❗

ベビービーツが あったので

夕食は ボルシチを

作ってみました

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家に 人参 じゃがいも たまねぎ

大根 トマトピューレ瓶 が

あったので 牛肉 ベビービーツを

買って 初めて 挑戦しました

にんにくも 炒めるのに

使おうと 思って・・・

でも 普段 手抜き料理に

どっぷり 使っている 私は

あら こんなところに

おろしにんにくの チューブを

発見してしまい 購入❗

材料を切って フライパンに

投入しようと した時

あれ? おろししょうが と

かいてある(>_<) ガーン( ̄▽ ̄;)

まあ いいか

トマトピューレに にんにく入り

と書いてあったし

オリーブオイル ローリエ

固形スープ 塩 こしょうで

なんとか できました

煮込んで いるとき

赤い液体が ぐつぐつ

鍋から 吹き出しそうに

なったなり まるで

地獄谷? の イメージだったけど

ビーツの甘さがあって

辛くないスープを

とても

美味しく いただきました。

ブロッコリーの みどりと

サワークリームの 白で

見た目も 綺麗に できました

ベーコンエピ との

相性も バッチリでした。

やったぁ🎵



by memeko0820 | 2017-03-27 19:56 | めめこのつぶやき